Diversi materiali di asciugatura anu diversi prucessi di asciugatura.
Ci sò parechji tippi di materiali di siccatura, è uprucessi di siccaturasò ancu sfarenti. I tipi cumuni di materiali includenu fiori è foglie, radiche, prudutti acquatichi, carne, frutti, ecc. A rimuzione di l'umidità hè solu u primu passu in l'asciugatura di i materiali, è ancu più impurtante. Hè per assicurà a qualità di asciugatura di i materiali. Lasciami presentà vi i punti chjave di l'asciugatura di diversi tipi di materiali.
I materiali di fiori è foglie anu di solitu esigenze elevate in quantu à l'aspettu è a qualità di u pruduttu finitu, dunque l'attenzione di l'asciugatura hè focalizzata nantu à a fissazione di u culore è u cuntrollu di l'umidità. Dunque, a temperatura ùn pò esse troppu alta è a velocità di disidratazione ùn pò esse troppu rapida.
Hè difficiule di caccià l'umidità da i materiali di rizomi, dunque u puntu chjave di l'asciugatura hè di equilibrà a disidratazione. Mentre si assicura chì i materiali rispondenu à i requisiti di asciugatura, a qualità è l'aspettu di i materiali devenu ancu esse assicurati. Questu deve esse determinatu secondu a struttura interna è u cundottu d'aria di a stanza di asciugatura. Certi materiali anu bisognu di esse asciugati parechje volte. Se l'umidità s'accumula, u sudore si formerà è gocciolerà nantu à a superficia di u materiale, pruvucendu chì u materiale diventi neru.
U ciclu di siccatura di i prudutti acquatichi hè longu è hè generalmente necessariu per esse realizatu à una temperatura relativamente bassa per evità chì e temperature elevate affettinu a qualità di siccatura di u pruduttu. Inoltre, i prudutti acquatichi anu generalmente un grande cuntenutu di umidità, dunque u cuntrollu di a rimozione di l'umidità hè un fattore impurtante per determinà a qualità di siccatura.
A maiò parte di i materiali di carne anu una grande quantità di disidratazione, un gran numeru di quantità di siccatura, è sò propensi à deteriorassi. I punti chjave di l'asciugatura sò di inibisce i batteri è equilibrà a disidratazione. I materiali tipici includenu pancetta, salsicce, anatra salata, ecc.
I frutti anu di solitu e caratteristiche di polisaccaride è di liberazione lenta di l'acqua, dunque a temperatura, l'umidità è u tempu devenu esse strettamente cuntrullati è ùn ponu esse precipitati. I materiali fruttati devenu prestà una attenzione particulare à l'effettu di saccarificazione durante u prucessu di asciugatura. Una temperatura troppu alta è una velocità di disidratazione troppu rapida faranu chì u materiale diventi neru. Dopu avè ammaestratu u prucessu di asciugatura di u materiale, hè ancu impurtante sceglie una bona attrezzatura di asciugatura. L'attrezzatura di asciugatura Western Daqi risparmia energia è hè rispettosa di l'ambiente. Pudete sceglie gasu naturale, vapore, elettricità, particelle di biomassa, energia aerea, carbone o legna da ardere cum'è fonti di calore. Pò esse persunalizatu secondu i bisogni di asciugatura di i materiali.
Data di publicazione: 20 ottobre 2019
