L'alimentu seccu hè un modu per cunservà l'alimenti per una durata di conservazione più longa. Ma cumu fà l'alimentu seccu ? Eccu alcuni metudi.
Usenduapparecchiature di asciugatura di l'alimentu
E macchine sò cuncepite per diversi alimenti per pruduce alimenti secchi di megliu qualità. I parametri di a macchina cum'è a rimuzione di l'umidità, a velocità di l'aria, a temperatura è l'aghjustamentu di e prestazioni devenu esse riferiti à u materiale da seccà, cumunemente ligumi, frutti, erbe aromatiche, carne secca è carne secca. Inoltre, u cuntenutu di umidità di u materiale particulare deve esse riferitu. Queste macchine sò generalmente aduprate per scopi cummerciali è industriali.
Sè avete bisognu di un asciugatore per alimenti, pudete riferisce à i prudutti di WesternFlag, chì hè adattatu per asciugà ligumi, frutti, erbe è parechji altri materiali. È, pudete sceglie a fonte di calore di questi asciugatori da sè stessu secondu a situazione specifica, a fonte di calore generale hègasu naturale, elettricità, carburante di biomassaèvapore...
L'asciugatrici alimentari anu cuntrolli di flussu d'aria è di temperatura regulabili, chì permettenu à l'utente di aghjustà u livellu di e cundizioni di asciugatura per risultati di qualità superiore. Questu permette ancu di creà e cundizioni di asciugatura più ideali per diversi tipi di alimenti, da erbe aromatiche delicate à frutti succulenti, ligumi amidacei è carni. L'usu di queste macchine asciugatrici pò migliurà assai l'efficienza di asciugatura è aumentà a produzzione, chì ùn solu risparmia tempu, ma ancu cunserva megliu i nutrienti di l'alimentu.
Asciugà l'alimentu à u sole
Questu hè u metudu di siccatura di l'alimentu u più anticu è u più faciule da truvà. Hè gratuitu è ùn usa micca altra energia.
Tuttavia, questu ùn hè micca sempre pussibule. Parechje zone anu ore di ghjornu limitate. Alcune zone ponu avè ore di ghjornu sufficienti, ma micca abbastanza calore per asciugà currettamente l'alimentu. Ùn hè ancu pussibule di prevede cù precisione a durata di u sole. È guasi impussibile di cuntrullà a temperatura è l'umidità per assicurà cundizioni di asciugatura coerenti. Ci sò tante variabili in u fattu di cuntà nantu à u sole per asciugà l'alimentu chì l'alimentu seccu pruduttu à a fine hà un cattivu gustu o hè immangiabile per via di temperature insufficienti per chì l'alimentu si formi muffa.
Asciugatura di l'alimentu cù l'aria naturale
Hè ancu un metudu anticu per fà l'alimentu seccu. L'alimentu hè appesu è lasciatu asciugà in casa. I portici o e camere cù zanzariere funzionanu ancu per l'asciugatura à l'aria.
Stu metudu hè diversu da l'asciugatura à u sole. Ùn dipende micca da a luce solare o da u calore sufficiente di u sole. L'unica preoccupazione hè l'umidità. L'aria deve avè una bassa umidità. Altrimenti, l'umidità in l'aria prumoverà a crescita di muffa nantu à l'alimentu invece di aiutà à asciugà più rapidamente.
È sia l'asciugatura à u sole sia l'asciugatura à l'aria appesa sò limitate da i vincoli di u situ, chì ponu esse una sfida s'elle sò aduprate per a pruduzzione industriale di massa.
Sè avete bisognu di allargà a vostra pruduzzione di prudutti alimentari secchi, benvenuti à cuntattàBandiera OccidentaleVi cunsiglieremu a suluzione a più economica per voi!
Data di publicazione: 09 d'aprile 2024