A salsiccia hè un alimentu cumunu in a Cina meridionale. A salsiccia tradiziunali sò fatte da a porcia di l'animali in casings di l'animali di l'animali, è dopu ascollizzetti naturalmente, o secca cù aria calda per migliurà l'efficienza perfatica. A salsiccia ùn pò micca manghjata solu, ma ancu unu di l'ingredienti per fà altri piatti.
In paragunatu cù altri novi alimenti, u più grande vantaghju di a salsiccia hè chì pò esse guardata per un bellu pezzu. A chjave hè chì dopu avè da fà a salsiccia, serà secca à un certu estore. Ci sò dui metudi di l'asciuttu d'aria, hè à seccà aereo, è l'altru hè aduprà un spaziu di salsiccia per l'escirazione. L'asciugamia tradiziunale precisa à aghjunghje una grande quantità di salinu à i materie prime per almacenà a salsiccia per un bellu pezzu. Tuttavia, u salsicu annantu à a stanza di secca di salsiccia per un tantu tempu senza aghjustà troppu sal, chì hè satisfendu u saltu di a salute publica. U metudu di secca à a temperatura à a temperatura usata in a stanza di u frigoriferante di u bando occidentale hè vicinu à l'asciugatrice naturale. I salsicci secchi anu una bona qualità è un bonu culore. Ùn deformerà, crack, decolor, deteriorate o oxidite durante u prucessu di secca. Hà una bona proprietà di a reidrazione dopu a secca, menu perdita di nutrienti, è un longu periodu di almacenamiento. Hè più efficace chè altri equipaghjoli di seccu tradiziunale in prutezzione di u culore, aroma, gustosu, forma individuale è ingredienti attivi di u pruduttu sbuffatu.
Vitvages di camion frigorifo di salsiccia occidentale:
1. Pò simule a temperatura è l'umidità necessaria da u pruduttu per l'asciuttu, è u riscaldamentu hè ancu. Utre u valore scientificu privatu è un adolicanu per furnisce un ambiente di secca per a salsiccia, chì assicurate à quella tittale, gustu è a qualità scontranu i requasioni secchi.
2. L'ambiente di a produzzione hè hienica, è ùn ci hè micca gasu di scartu, acqua di scartu, o residu di rifiuti in u funziunamentu di l'operazione.
3. Salvà i costi di u travagliu è ùn anu micca bisognu di guardia manuale
4. Risparmia energetica è bona qualità di salsiccia secca. L'escidita hè cuntrullata in una certa temperatura, rapidità di l'umidità per assicurà chì l'ingredienti di u materiale ùn fermanu micca durante u prucessu di secca di secca. U culore hè luminoso è u valore nutritivu di u materiale hè ritenutu.
5. Hè sicuru, affidabile è stabile. Ùn ci sarà micca periculi cum'è inflamable, explosivu o cortu circuitu in l'operazione di tuttu u sistema. Hè una equipaggiu di sal di culinante cù operazione sicura è affidabile è tecnulugia matura è stabile. Migliora a qualità è a sincerva di salsicce, salva u tempu è u travagliu, ùn seranu più micca da u tempu.
Tempu post: Jan-12-2022
