In u prucessu di trasfurmazioni di mango, l'asciugatura hè un metudu di trattamentu cumuni chì pò allargà a vita di u mangu, aumenta u gustu è u valore nutrizionale.
Bandiera occidentalepò furnisce i prucessi è l'equipaggiu specificamente per l'asciugatura di manghi. Puderà evaporà rapidamente l'acqua in manghi cuntrullendu paràmetri cum'è a temperatura, l'umidità è a ventilazione per ottene l'effettu di l'asciugatura.
1. Fase di preparazione:
a. Selezziunate manghi freschi, moderatamente maturi è senza pesti cum'è materie prime. Sbucciali e sbucciali, poi tagliali a fette o blocchi uniformi per un'asciugatura più uniforme.
b. Soak the cut mango slices or blocks in acqua pulita per 5-10 minuti, poi sciacquate cù acqua corrente per sguassà a terra è impurità nantu à a superficia. Dopu quì, mette e fette di mango o blocchi nantu à un colander per drenà l'acqua, assicuratevi di asciucà a superficia quant'è pussibule.
c. Dopu avè drenatu u mango, mette in un bacinu, aghjunghje l'agrumi secondu u prucessu è marinate per 1 ora per assicurà chì ogni striscia di mango hè aromatizzata.
2. Fase d'asciugatura:
a. Pone e fette o pezzi di mango processatu in modu uniforme nantu à a tavola di l'asciugatura di mango per assicurà chì ùn si sovrapponenu micca.
b. Sicondu e caratteristiche di i manghi, aghjustate a temperatura è l'umidità di l'asciugatura per adattà à i bisogni di seccu. In generale, l'umidità hè di 30-40% è a temperatura hè di 55-65 gradi Celsius.
c. Determina u tempu di siccà secondu a dimensione è u grossu di e fette di mango o pezzi, chì generalmente dura 6-10 ore.
d. Sottu a struttura unica di distribuzione di l'aria di uSala di asciugatura Bandiera Occidentale, Durante u prucessu di siccà, ùn ci hè bisognu di apre a sala di secca ogni 2-3 ore per vultà i fette di mango o pezzi nantu à a tavola. L'iniziu cù un buttone risparmia u travagliu è i costi operativi.
e. Quandu e fette di mango o pezzi righjunghjenu u gradu di seccu necessariu, ponu esse fora di a sala di secca è ponu in un ambiente ventilatu per rinfriscà.
3. Storage è imballaggio:
a. Sicondu i bisogni, pudete sceglie di utilizà una macchina di imballaggio di l'alimentu prufessiunale per imballà i manghi secchi in picculi pacchetti o sigillati.
b. Sceglite un ambiente seccu, ventilatu è a prova di luce per u almacenamentu, è cuntrole a temperatura à 15-25 gradi Celsius.
À traversu u flussu di prucessu detallatu sopra, pudemu vede chì uAsciugacapelli Western Flagghjoca un rolu chjave in u prucessu di siccà manghi secchi. Puderà cuntrullà accuratamente a temperatura, l'umidità è a velocità di ventilazione, in modu chì i manghi secchi sò riscaldati uniformemente è ottene u gradu ideale di siccà. Utilizà una scatula di secca di mango pò migliurà l'efficienza di a produzzione, mantene u gustu, u culore è i nutrienti di i manghi, è pruduce manghi secchi croccanti è deliziosi.
Tempu di post: Jul-02-2024
