Tagliatelle appese secche daAsciugatrice à pompa di calore Western Flag, micca solu a qualità di e tagliatelle appese hè stata assai migliurata, ùn ci serà micca u fenomenu di tagliatelle appese rotte, è accurtà u tempu di asciugatura, riduce i costi operativi di a stanza di asciugatura.
L'asciugatura di e tagliatelle appese hè diversa da l'asciugatura di e tagliatelle di pasta in corsu di stesa. E tagliatelle appese devenu esse appese à l'asciugatura, è ancu u so prucessu di asciugatura hè diversu. E tagliatelle appese in u prucessu di asciugatura, cum'è l'usu di a solarizazione tradiziunale, portanu à a polvere, u rendiment hè difficiule da migliurà. Certi prucessi di asciugatura sò propensi à u prublema di e tagliatelle rotte.
I motivi specifichi sò i seguenti:
Prima, a temperatura di asciugatura di e tagliatelle deve esse trà 25 ℃ ~ 50 ℃, perchè e tagliatelle bagnate stesse anu un grande cuntenutu d'acqua, è a forma hè magra, devenu esse riscaldate, modellate è raffreddate lentamente, cù un tempu di asciugatura di 4-5 ore, dunque se a pre-temperatura hè troppu rapida, ci saranu rotture di tagliatelle, è in più di l'asciugatura se a temperatura hè troppu alta, se a velocità hè troppu rapida, ci saranu ancu rotture di tagliatelle.
Siconda, u disignu di u cunduttu d'aria hè irragionevule, cum'è u disignu di u cunduttu d'aria hè irragionevule, u vulume di u ventu ùn hè micca uniforme, pruvucarà una parte di e tagliatelle chì sò state secche, è l'altra parte di e tagliatelle luntanu da u ventu ùn hè micca puntuale, risultendu in a fine di a pausa per via di a gravità, è a parte anteriore di u ventu hè più grande, ci serà una pausa in u casu.
Terzu, i tagliatelle sò piazzati in modu irragionevule, in generale, per riduce l'irregolarità di u vulume d'aria di ogni pusizione, hè necessariu cuntrullà artificialmente l'aria calda, cum'è impedisce u deflettore, i canali riservati è cusì. Cum'è i tagliatelle appesi è micca riservati abbastanza spaziu per u flussu d'aria calda, u listessu porta à un vulume d'aria insufficiente, è à a situazione di tagliatelle rotte.
Dunque, l'asciugatrice à pompa di calore Western Flag adotta un metudu di asciugatura in quattru tappe per furnisce un cuntrollu raghjonevule di a temperatura è di l'umidità.
Fase I: Aria fredda per fissà a forma.
À questu stadiu, l'umidità in i tagliatelle bagnate hè acqua libera, faciule da caccià per evaporazione. Questa fase di u prucessu di asciugatura hè impostata à una temperatura più bassa, senza riscaldamentu, rinfurzendu u flussu d'aria à una grande quantità d'aria secca per prumove a deumidificazione di i tagliatelle, in modu chì a forma di i tagliatelle sia inizialmente fissata per caccià l'umidità superficiale, a temperatura di asciugatura hè di circa 26 ℃, l'umidità hè trà 55-65%, u tempu hè di circa 30 minuti;
Fase Ⅱ: Preservazione di l'umidità è sudazione.
Questa tappa hè principalmente a diffusione di l'umidità, rinfurzà a ventilazione, a temperatura aumenta gradualmente, micca troppu "pressa", per fà chì a temperatura formi un gradiente, mantenendu una certa umidità, tempu di circa 40 minuti, a temperatura hè di circa 35 ℃, umidità in u 75 ~ 85%;
Fase III: Temperatura è umidità.
Questa tappa, attraversu a preservazione di l'umidità è a fase di sudazione, hà bisognu di esse ulteriormente riscaldata, riducendu apprupriatamente l'umidità, affinchì i tagliatelle appesi à alta temperatura è bassa umidità evaporessinu in tempu utile, u tempu hè di circa 90 minuti, a temperatura di asciugatura di 35 ~ 45 ℃, l'umidità à circa 65%;
Fasi Ⅳ: Raffreddamentu è dissipazione di u calore.
A maiò parte di l'acqua in questa fase di e tagliatelle appese hè stata eliminata, l'urganizazione hè basicamente fissa. In questu mumentu, hè necessariu riduce lentamente l'umidità di e tagliatelle appese stesse, è cuntinuà à caccià una piccula parte di l'acqua per ottene i requisiti di cuntenutu d'acqua di u produttu, un tempu di circa 90 minuti, a temperatura hè di circa 26 ~ 30 ℃, l'umidità hè di 55%. À u listessu tempu, in a stanza di asciugatura à manca è à diritta è in u centru di a stanza per riservà abbastanza spaziu, ùn mette micca u materiale, per assicurà chì u vulume d'aria sia à a fine di u canale d'aria.
Utilizendu l'asciugatrice di pasta à pompa di calore Western Flag, u tempu di asciugatura hè riduttu, u costu di funziunamentu di a stanza di asciugatura hè riduttu è a qualità di a pasta / pasta hè assai migliurata. Inoltre, u sistema di l'asciugatrice à pompa di calore di Western Flag funziona in modu intelligente è ùn hà bisognu di una persona per survegliallu.
Data di publicazione: 30 di maghju di u 2024
