A buccia d'arancia hè divisa in "buccia di mandarino" è "buccia larga di mandarino". Coglie u fruttu maturu, sbuccia a pelle è secca in u sole o àbassa temperatura. A buccia d'arancia hè ricca in citrin è picrin, chì aiutanu à digerirà l'alimentariu. A buccia di agrumi cuntene oliu volatile, hesperidin, vitamina B, C è altri cumpunenti, cuntene oliu volatile hà un ligeru effettu stimulanti nantu à u trattu gastrointestinali, pò prumove a secrezione di fluidu digestivu, eliminà u gasu intestinali, aumenta l'appetite.
In circustanze nurmale, u pesu di a buccia d'aranciu hè di 25% di u pesu di a buccia fresca, è u cuntenutu di l'acqua di a buccia d'aranciu hè di circa 13% cum'è un pruduttu finitu. U prucessu di asciugatura di buccia d'arancia hè generalmente divisu in i seguenti trè fasi:
Etape d'asciugatura à alta temperatura: stabilisce a temperatura di siccà à 65 ℃ (senza umidità),asciugaturaU tempu hè di 1 ora, per quessa chì a buccia hè secca finu à a morbidezza, in questu tempu l'umidità in a sala di secca hè di circa 85 ~ 90%, dopu l'asciugatura per un tempu predeterminatu, toccu a buccia cù a manu per pruvà se a buccia hè suave. .
Tappa di essiccazione à temperatura constante: utemperatura di travagliudi l'asciugatrice hè stabilitu à 45 ° C, l'umidità in a sala di secca hè di 60 ~ 70%, è u tempu di secca hè di 14 ore. Attenzioni deve esse pagatu à u riscaldamentu uniforme di a buccia d'aranciu durante u prucessu di siccà per assicurà a qualità consistente. À u listessu tempu, i campioni ponu esse pigliati per pisà per ghjunghje à u valore di destinazione.
Tappa di rinfrescamentu à bassa temperatura: a temperatura in ustanza di asciugaturahè stabilitu à 30 ° C, l'umidità hè 15 ~ 20%, u tempu hè di circa 1 ora, quandu a temperatura di a buccia d'aranciu righjunghji quasi 30 ° C, pò esse eliminata, è l'umidità hè 13 ~ 15%. (Questa tappa pò ancu esse diretta direttamente fora per rinfriscà secondu a temperatura esterna è l'asciugatura attuale di a buccia d'aranciu).
Tempu di Postu: Aug-07-2024
