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cumpagnia

WesternFlag - Generatore di fumu per salsicce, pancetta, cibi aromatizzati, simulazione di focu, campu di battaglia di ghjocu, ecc.

Breve descrizzione:

Ampiamente utilizatu in a trasfurmazione di u fumu necessariu, cum'è carne, prudutti di soia, prudutti vegetali, prudutti acquatici, etc.

U fumu hè u prucessu d'utilizà sustanzi volatili generati da materiali fumanti (combustibili) in un statu di combustione incompleta per fumà l'alimentu o altre cose.

U scopu di fumà ùn hè micca solu per allargà u periodu di almacenamiento, ma ancu per dà à i prudutti un sapori speciale, migliurà a qualità è u culore di e cose.


Detail di u produttu

Tags di u produttu

Cumpunenti

Stu equipamentu hè custituitu da quattru parti: sistema di alimentazione, sistema di generazione di fumu, sistema di scarico di fumu è sistema di cuntrollu elettricu.

generatore di fumu

1. Motore di decelerazione di l'alimentazione 2. Tramoggia 3. Scatola di fumo 4. Ventilatore di fumo 5. Valvola d'aria

6. Valvola solenoide di entrata 7. Pedestal di regulazione 8. Sistema di alimentazione 9. Sistema di scarico di fumo

10. Sistema di generazione di fumu 11. Sistema di cuntrollu elettricu (micca mostra in u schema)

Stu equipamentu hè fattu di acciaio inox è materiali resistenti à alta temperatura. Applica in modu innovativu novi materiali di riscaldamentu per scuntrà a generazione di fume à alta velocità è efficiente, mentre chì ancu migliurà a sicurezza.

Specificazioni

L'equipaggiu hè alimentatu da 220V / 50HZ è hè custituitu da e seguenti specificazioni:

Innò.

Nome

putenza

1

Sistema di alimentazione

220V 0.18 ~ 0.37KW

2

Sistema di generazione di fumu

6V 0.35 ~ 1.2KW

3

Sistema di scarico di fumu

220V 0.18 ~ 0.55KW

4

Sistema di cuntrollu elettricu

Cumpatibile 220V

In quantu à i materiali per fumà:

1.3.1. Aduprate chips di legnu cù una dimensione di sin'à 8 mm cubi è un spessore di 2 ~ 4 mm.

1.3.2. Chips di legnu simile pò ancu esse usatu, ma pò pruduce picculi fiammi.

1.3.3 Sawdust o materiali in polvere simili ùn ponu micca esse usatu cum'è materiali di generazione di fumu.

I materiali di u fumu sò mostrati in a figura seguente, u N ° 3 hè attualmente u più adattatu.

pellet per generatore di fumo

Schema di u funziunamentu

Schema di funziunamentu di u generatore di fumu

Usi

1: Ampiamente utilizatu in a trasfurmazione di u fumu necessariu, cum'è carne, prudutti di soia, prudutti vegetali, prudutti acquatici, etc.

2: U fumu hè u prucessu d'utilizà sustanzi volatili generati da materiali fumanti (combustibili) in un statu di combustione incompleta per fumà l'alimentu o altre cose.

3: U scopu di fumà ùn hè micca solu per allargà u periodu di almacenamiento, ma ancu per dà à i prudutti un sapori speciale, migliurà a qualità è u culore di e cose. I vantaghji includenu principalmente i seguenti punti:

3.1: Formazione di un gustu affumicatu speciale

3.2: Impedisce a decadenza è u deterioramentu, u fumu hè cunnisciutu com'è un conservatore naturali

3.3: rinfurzà u culore

3.4: Prevenzione di l'oxidazione

3.5: A prumuzione di a denaturazione di e proteine ​​​​superficiali in l'alimentariu, mantene a forma originale è a struttura speciale

3.6: Aiutà l'imprese tradiziunali à sviluppà novi prudutti

Schema di travagliu di travagliu

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